Hoe begint u een eigen horecazaak?

U begint een eigen horecazaak met een helder concept, de juiste locatie, een onderbouwd ondernemersplan met financiering, en de benodigde vergunningen. Een belangrijke keuze is of u een bestaande zaak overneemt of helemaal nieuw begint. Een overname geeft een vliegende start, nieuw beginnen geeft meer vrijheid.

Overnemen of nieuw beginnen?

• Een bestaande zaak overnemen: de zaak draait al, met gasten, inventaris en vaak personeel. U betaalt een overnamesom voor de goodwill en de inventaris. Bekijk ons actuele aanbod of lees hoe een overname gaat.
• Nieuw beginnen in een leeg pand: u richt alles zelf in en bouwt de klantenkring vanaf nul op. Bekijk ons huuraanbod.

De stappen

1. Concept: wat voor zaak, voor welke gasten, en wat maakt u anders dan de concurrentie?
2. Locatie: passanten, bereikbaarheid, concurrentie in de buurt en wat het omgevingsplan toestaat. Een vestigingsplaatsanalyse geeft houvast.
3. Ondernemersplan: met een exploitatiebegroting en een investeringsbegroting. Laat uw plan toetsen met een ondernemersplancheck.
4. Financiering: eigen geld, de bank en eventueel investeerders of crowdfunding. Wij hebben goede contacten met de horeca-accountmanagers van banken en met financieringsspecialisten uit ons netwerk. Lees meer over horeca financieringen.
5. Vergunningen: de alcoholvergunning, de exploitatievergunning en de Verklaring Sociale Hygiëne. Lees welke vergunningen u nodig heeft.
6. Huurcontract of koop: laat het contract beoordelen voordat u tekent. Lees meer over het huurcontract in de horeca.
7. Inschrijving en inrichting: inschrijving bij de KvK, de inrichting, leveranciers en personeel.

De Horeca Startersdesk

Wij doen al 40 jaar, dag in dag uit, alleen maar horeca bemiddeling. Daardoor kennen wij de markt en de waarde van goodwill, inventaris en bepaalde horecalocaties als geen ander. Met de Horeca Startersdesk begeleiden wij u van het eerste idee tot de opening, totdat het gewenste resultaat is behaald!

Plan een vrijblijvende kennismaking